Live Kochshow im Autohaus Matt

Eine Art “Kochkurs der besonderen Art” hielt Mietkoch Weimar im Autohaus Matt am 22.11.2008 ab. Eine Kochshow zur Präsentation des neuen Opel Insignia und des 80jährigen Jubiläums des Familienunternehmens Autohaus Matt in Apolda.

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Kreatives Menü Stadtapotheke Weimar

Den ersten Platz des Wettbewerbes um die beste Schaufenster-Dekoration der Wyeth Pharma GmbH konnte in diesem Jahr von der Stadtapothe Weimar erreicht werden. Ihr Gewinn war ein Kochkurs mit Mietkoch Weimar. Natürlich auch hier wiederum saisonal orientiert gestaltete sich das Menü der lockeren Koch-Runde, die eine Menge Spass beim gemeinsamen Kochen hatte und so manch bekleckerten Schuh belachen konnte. Ein kreatives Kochkurs-Menü kochten wir im Oktober und finden Sie nun hier übersichtlich zum Nachlesen. Diesen Beitrag weiter lesen »

Aktuelle Kochkurse Oktober 08

In den nächsten Wochen wird es heiß her gehen in der Alten Schmiede in Erfurt-Büßleben. Wenn die Kochfreude Erfurt und Mietkoch Weimar mit Ihnen gemeinsam die Pfannen schwenken. Die nächsten Kochkurse mit dem besonderen Etwas warten, neben der saisonalen Ausrichtung mit folgende Themen, auf Sie…

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Kochkurse mit der Kochfreude Erfurt

Kochfreude Inhaberin Sabine Pasemann, ein engagierter und mobiler Kochbuchhandel aus der Landeshauptstadt Erfurt, welcher zudem mit kreativen Kochkursen unterschiedlicher Ausrichtungen aufwarten wird, startet in diesen Tagen, und Mietkoch Weimar ist dabei.

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Sommerliches Menü Teamspirit

Einem deliziösen Kochkurs, verbunden mit einem sommerlichen Menü ganz im Sinne der kulinarischen Kreativität, liegt dem Menü Teamspirit zugrunde. In der Küchentenne Buttelstedt zelebrierten wir gemeinsam die Kochkunst in feinstem Ambiente mit auserlesenen Gerichten und Ergebnissen.

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5-Gang Gourmet-Menü “Müller”

Liebe Gäste und Gourmandises,

es war mir eine besondere Freude, mit Ihnen gemeinsam das exquisite 5-Gang-Menü “Müller” zu bereiten. Zuordnen kann man es der mediterranen und der Fusionsküche. Hier finden Sie die Zusammenstellung und die einzelnen Rezepte des Menüs verlinkt.

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Fotos Kochkurs Valentinstag 2008

In einem anderen Beitrag berichtete ich über den gelungenen Abend des Kochkurses im Mühlhausener Mirage-Hotel, welcher durch das Vincent Castello ausgerichtet wurde. Hier finden Sie nun umfassendes Bildmaterial, um sich selbst einen Eindruck zu verschaffen. Es hat allen sehr viel Spaß gemacht. Diesen Beitrag weiter lesen »

Kochkurse in Buttelstedt - Premiere am 03.04.08

Wollten auch Sie schon immer einmal wissen, was eine Sabayone ist? Oder eine Krevette? Jedesmal dasselbe mit dem Eiweiß, es wird einfach nicht steif? Damit sind Sie nicht allein! Kleine Tricks, Kniffe und das gewisse Etwas spielen in der guten Küche ebenso eine Rolle wie etwas Geduld und innere Ruhe. 

Lassen Sie uns diesen und anderen Fragen gemeinsam auf den Grund gehen und obendrein einen wundervollen Abend in exquisiter Atmosphäre zelebrieren. Diesen Beitrag weiter lesen »

Valentinskochen in Mühlhausen - ein Nachruf

Liebe Kochkünstler, eine schöne Veranstaltung mit dem thematischen Zusammenhang des Valentinstages bescherte uns das Vincent Castello in Zusammenarbeit mit Mietkoch Weimar am 16.02.2008 im Mühlhausener Mirage Hotel in der Röblingstube. Unser Leibfotograf Gerald Harzer Diesen Beitrag weiter lesen »