Der Rezepte Blog im Öko-Test September 08

Durch einen freundlichen Hinweis erfuhr ich, dass das Öko-Test Magazin den Rezepte-Blog Mietkoch Weimars erwähnte. Vielen Dank für beides, den Hinweis als auch den schmeichelnden Eintrag, den ich hier nun veröffentlichen darf.

Das heißt für mich, weiter so - und Sie, liebe Leser und Gäste, können dies gern zum Anlass nehmen, Ihre Kommentare oder Fragen (wie bei jedem Rezept) nieder zu schreiben.

Original zitiert:

Tipps vom Profi

Natürlich betreibt Peter Weimar in seinem Blog www.mietkoch-weimar.de/blog Eigenwerbung. Schließlich ist der Mann Profi und will seine Dienste an den Mann bringen. Wer aber lieber selbst kocht, findet auf der Seite des jungen Kochs Rezepte in Hülle und Fülle, vom Gourmetessen für besondere Gelegenheiten über mediterrane bis zur schwedischen Küche. Die Anleitungen sind ausführlich und mit praktischen Profitipps garniert. Außerdem verrät Weimar, welcher Wein zum Essen passt und gibt Empfehlungen für Ersatzzutaten, zum Beispiel, wenn man eine bestimmte Fischsorte für ein Rezept nicht bekommen kann. Alle Rezepte stammen vom Koch selbst.

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Dem aufmerksamen Leser ist es nicht entgangen, dass sich hier ein kleiner Fehler eingeschlichen hat. Doch keine Sorge, liebe Redaktion, das passiert mit meinem Namen häufiger und ist natürlich auch nicht ganz ungewollt.

Herzlichen Dank für das gute Feedback - mit Passion zur Qualität.

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